本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定在改革开放以后，四川美食蓬勃发展，许多人开始以烹饪美食为谋生手段，这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受。
在这部近距离接触的纪录片中，艺术家兼歌手蒙·拉弗特回顾了她的人生，讲述她如何应对全球巡演、身为人母，以及她最深的伤痛
19岁的Reyhaneh Jabbari因刺杀试图强奸她的男子而被伊朗神职人员判处死刑，这是一部由戛纳获奖女演员Zar Amir Ebrahimi讲述的紧张而令人心碎的电影。
聚焦飓风卡特里娜对新奥尔良市的影响。
Intimacy coordinator Claire Warden guides actors through sex scenes on a film set, negotiating the vision of a director, the physical and psychological needs of the performers, and a documentary crew filming her every move.
如今，德国生活着约50万只浣熊。这一切都始于上个世纪上半叶的毛皮贸易。就因为圈养的毛皮质量比野生的低。浣熊来到理想的生活环境后，大量繁衍，甚至向邻国蔓延。猎人们突然开始担心浣熊会影响到其他生物。很长一段时间内，关于浣熊会如何影响本地物种，欧洲没有相关的广泛研究。直到2006年，生物学家们用令人欣慰的结论来阐明这一问题。本片展示了浣熊在森林和城市中的生活，并披露了科学家们喜人的研究成果。
抗生素是抑制细菌生长或杀死细菌的药物类别。抗生素拯救了亿万人的生命，但滥用抗生素也将造成危险后果。Angela Rippon讲述抗生素的历史和应用，以及科学家寻找替代药物的努力。(The Truth About... Season 1, Episode 9: Antibiotics)
Explores the 1990s all-female music festival Lilith Fair.
